特殊効果コンシェルジュ®が毎日書くブログ

動画を用いて特殊効果をわかりやすく説明します。酸京クラウド 代表取締役 小峰聖

マクロビ社員食堂 Cafeteria39

脂の乗ったサーモンのソテー♪【特殊効果の父 1616日目】

投稿日:2019年9月26日 更新日:

 

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とある日の
レシピ写真です

 

今日は

脂の乗ったサーモンのソテー♪
です

 

このように、脂の乗ったお料理のときには
お味噌汁の味付けは薄めでシンプルに

 

そして付け合せは蒸す程度でなるべく味付けのない
シンプルなものを心がけている
というのが、シェフおよびシェフが在籍していた
マクロビオティック料理教室での
基本原則のようです

 

私もそれを知っているので
なるべく付け合せは何もかけずに
そのまま頂きます^^

 

シェフ!
この日も
めっちゃ美味しかったです!!!

 

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