弊社で
開設している
社員食堂
その名も マクロビ食堂 Cafeteria39 【Facebook】
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とある日の
レシピ写真です
今日は
豚肉のピカタ♪
の写真です
これ、ピカタ
って呼ぶので
合っているとは
思うのですが
何度食しても
食べることしか考えていないので
ピカタって何???
という感じで^^;
そこでまた
調べてみました
なんでも、
日本では豚肉に食塩、
コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、
粉チーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませて
ソテーしたものが「ポークピカタ」として知られている。
だそうです。
まぁ、
どっちにしろ
美味しいから
細かいことは
いいや(笑)
シェフ!
この日も
めっちゃ美味しかったです!!!
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