特殊効果コンシェルジュ®が毎日書くブログ

動画を用いて特殊効果をわかりやすく説明します。酸京クラウド 代表取締役 小峰聖

社員食堂 Cafeteria39

お揚げの、なんちゃら【特殊効果の父 1020日目】

投稿日:2018年2月8日 更新日:

 

おはようございます

 

さて

今日も

我が社のマクロビ社食

Cafeteria39

レシピ紹介です!

 

お揚げの・・・

までは

私でも

分かったのですが

あとは何だ???

 

「 一応、下味は付けてあるので、あとはお好みで、ポン酢かお醤油で・・・ 」

ってシェフは言っていたような・・・

 

私の場合は

特に何もつけないで

その代わり

カラシ大好きなので

盛り盛りで

頂きました

 

一応、

シェフに

中身を聞いたのですが

「 そう、お揚げとバラ肉と、なんとかとかんとかと、大葉とニンニクと・・・ 」

っておっしゃっていた気がします・・・

 

そうそう

マクロビオティックの

世界では

野菜の切り方なんかも

陰陽五行の

関係から

色々と

ルールがあり

この場合の

大葉の正しい刻み方

実は知ってます

が、

料理は

知っているだけでは

シェフのように

美味しいものは

作れないのでした・・・

残念

 

 

 

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