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（1,278本の特効動画)
おはようございます
弊社で
開設している
社員食堂
その名も マクロビ食堂 Cafeteria39 【Facebook】
過去の『マクロビ』動画
過去の『マクロビ』ブログ
※『なんでマクロビ社食なの？』 はコチラ
とある日の
レシピ写真です
今日は
舞台裏の熱気！おいしさの源泉はキッチンにあり！、な今日のマクロビcafe
の写真
今日は
趣向を変えて、
僕らの活力の源、
Cafeteria39の
「舞台裏」を。
写真は、
先日ご紹介した
「肉とチーズとシソのフライ」
をシェフが仕上げている
真っ最中のカットです。
ずらりと並んだ
黄金色のフライと、
手際よく動くシェフの背中。
この場所から、
僕たちの現場を支える
パワーが生み出されています。
ライブで決まる「最高の仕掛け」
僕たちの特殊効果もそうですが、
一番大切なのは
「今、この瞬間に何が必要か」
を見極めること。
このキッチンでも、
シェフがその日のメンバーの顔ぶれを見て、
直感で献立を決めてくれます。
まさに、
食のライブ演出ですね。
細胞から整える、僕らの基本
メニューは毎日変わりますが、
守り続けている
「根っこ」があります。
- 無肥料・無農薬・無耕作の有機玄米をいただくこと
- 有機麦味噌の味噌汁で体を温めること
- ほぼ全ての食材を有機で揃え、添加物を避けること
「人は、食べたもののようになる（You are what you eat）」
この丁寧な手仕事が、
僕たちの
「一瞬の魔法」
を支える粘り強さになっています。
しっかり食べて、
今日も最高の演出を
形にしていきましょう！
シェフ！
この日も
めっちゃ美味しかったです！！！
初出版情報は、コチラ
