特殊効果コンシェルジュ®が毎日書くブログ

動画を用いて特殊効果をわかりやすく説明します。酸京クラウド 代表取締役 小峰聖

マクロビ社員食堂 Cafeteria39

2019.4.11 マクロビ社食 カレーライス

投稿日:2020年5月21日 更新日:

 

「私はカレーだけは苦手です」って人も
世の中には一定数いらっしゃるのかもしれませんが
そんな事お構いなしに、私はカレーが
そして弊社、マクロビ社員食堂で食べられる
無肥料無農薬無耕作の玄米カレーライスに
目がありません♪

 

この2年半の記録写真をさかのぼってみたら
そこそこの回数、登場していますね

 

最初の1年くらいは、カレー皿の用意がまだなくて
平皿とかで出てきていました(笑)
(ちょっとだけ食べにくいw)

 

カレーに限らず、玄米ご飯は基本「お変わり自由」なのですが、
個人的に、カレーの日は盛りすぎてしまう、食べすぎてしまう(笑)

 

そして発展形として「野菜たっぷりキーマカレー」
の日もあります^^
こちらも大好物♪

 

ところで、社食は社屋の一番上にあるのですが
風の向きで、2階や1階まで
カレーのいい匂いが漂ってくることがあります
しかし注意!
「チキンソテーのターメリック仕立て」の場合もあるので(笑)

 

とにかく大好きです^^
(子供か!)

 

別の日のカレーの写真も見つけたので(くだんのキーマカレーも^^)載せておきますね

 

★玉ねぎたっぷり簡単カレー

材料:
豚小間 200g
玉ねぎ 大1個
人参  小1本
じゃがいも 中2個
菜種油 大さじ1
水 500cc
カレー粉 大さじ1
クミン 少々
カレールー 適量

作り方:
1.野菜をお好みの大きさに切る。
2.フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒める。
3.玉ねぎがしんなりしたら、豚小間とカレー粉、クミンを加え、軽く炒めたら、
人参とじゃがいもを加えさっと炒める。
4.水を加え、灰汁を取りながら野菜が柔らかくなるまで、20分程煮込む。
5.好みでカレールーを加え、再び5分程、煮込んだら出来上がり。

-マクロビ社員食堂 Cafeteria39
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