弊社で
開設している
社員食堂
その名も マクロビ食堂 Cafeteria39 【Facebook】
※過去の 『マクロビレシピ』 はコチラ
※『なんでマクロビ社食なの?』 はコチラ
とある日の
レシピ写真です
今日は
シェフはキノコで出汁を取るのがお好み
です
今日のマクロビ社食も、色とりどりで絶好調^^
いやね、メインはあくまで
鶏肉を茹でたと言うか、蒸したものに
サッパリと味付けした真ん中のやつなのですが
この前シェフと話しをしていて
キノコ類でお味噌汁
(無添加のそれも呼吸している!麦味噌を指定して使ってもらっています)
の出汁を取ると美味しいですよね
って話をしていた所に
とっても分かりやすい写真が撮れたもので^^
ちなみにキュウリも夏野菜!
シェフはひと手間かけて
付け合せで出してくれます^^
シェフ!
この日も
めっちゃ美味しかったです!!!
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