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(1,278本の特効動画)
おはようございます
弊社で
開設している
社員食堂
その名も マクロビ食堂 Cafeteria39 【Facebook】
過去の『マクロビ』動画
過去の『マクロビ』ブログ
※『なんでマクロビ社食なの?』 はコチラ
とある日の
レシピ写真です
今日は
の写真
一昨日の
ブログでお見せした
厨房での熱い仕込みが、
ついに今日、
最高の主役として
お皿の上に登場しました!
きれいに
黄金色に揚がった
「サクサクのカツ」です!
外は驚くほど
サクッと香ばしく、
中はジューシー。
丁寧に重ねられた衣が
素材の旨味を
完璧に閉じ込めています。
フレッシュな
きゅうりやトマトのサラダ、
いんげんの小鉢も、
メインを引き立てる
完璧な演出(配置)です。
これも
その日の私たちの顔ぶれを見て
シェフが決める「ライブ献立」。
身体の土台を作る
有機玄米と有機麦味噌のお味噌汁が、
夏を乗り切るパワーを
内側から満たしてくれます。
「人は、食べたもののようになる(You are what you eat)」
事前の徹底した仕込み(準備)
があるからこそ、
今日のこの大きな感動(本番)
が生まれる。
この厨房の職人技は、
一瞬の火花や
煙に魂を込める
私たち酸京クラウドの特殊効果の現場と、
全く同じ哲学です。
TBS『Nスタ』の特集(YouTubeはこちら)でも紹介された
プロ意識を胸に、
今日も最高のエネルギーで、
ワクワクする演出を仕掛けてきます!
シェフ!
この日も
めっちゃ美味しかったです!!!
初出版情報は、コチラ



