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(1,278本の特効動画)
おはようございます
弊社で
開設している
社員食堂
その名も マクロビ食堂 Cafeteria39 【Facebook】
過去の『マクロビ』動画
過去の『マクロビ』ブログ
※『なんでマクロビ社食なの?』 はコチラ
とある日の
レシピ写真です
今日は
黄金色のふんわり衣!チキンピカタ!、な今日のマクロビcafe
の写真
4月も終盤に差し掛かり、
ゴールデンウィークの足音が
聞こえてきました。
現場のスケジュールも
詰まってくる時期ですが、
そんな時こそ
一食一食を大切に
味わいたいものです。
今日のCafeteria39、
メインは
「チキンピカタ」です!
ふんわりとした卵の衣を纏った
ジューシーなチキンは、
見た目にも華やかで元気をもらえます。
サイドには
シャキシャキの
スナップエンドウとトマト、
そして小鉢には
青菜のソテーが添えられ、
彩りも栄養バランスも完璧です。
繊細な「重なり」が作る感動
ピカタの美味しさが
「肉」と「卵の衣」の
絶妙な重なりから生まれるように、
僕たちの特殊効果(特効)も、
緻密な計算と
現場での直感という
「重なり」から感動が生まれます。
一見シンプルに見える演出も、
その裏側には
何層もの準備と
情熱が積み重なっています。
僕たちのパフォーマンスを支える「食の魔法」
どんなに忙しくても、この場所でリセットできるからこそ、
僕たちはプロとしての「魔法」を仕掛け続けることができます。
- 無肥料・無農薬・無耕作の有機玄米の力強さ
- 有機麦味噌の温かいお味噌汁が体に染み渡ります
- 食材や調味料はほぼ全て有機・オーガニックという徹底したこだわり
「人は、食べたもののようになる(You are what you eat)」
シェフが奏でる
「ライブ献立」のエネルギーを
しっかり取り込んで、
今日も
ワクワクする演出を形にしてまいります!
シェフ!
この日も
めっちゃ美味しかったです!!!
初出版情報は、コチラ



