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おはようございます
弊社で
開設している
社員食堂
その名も マクロビ食堂 Cafeteria39 【Facebook】
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※『なんでマクロビ社食なの?』 はコチラ
とある日の
レシピ写真です
今日は
の写真
本日、
2026年3月31日。
多くの企業様と同じく、
弊社にとっても
大きな節目の
「年度末」を迎えました。
現場や打ち合わせが重なる
慌ただしい一日ですが、
そんな時こそ
足元を固める食事が大切です。
今日のCafeteria39、
メインは「焼き鮭」^^
皮目はパリッと、
身はふっくら。
噛みしめるほどに広がる
豊かな旨味が、
疲れた体に
活力を与えてくれます。
そして
左上の小鉢は、
インゲンと厚揚げの和え物。
こうした
何気ない副菜にこそ、
シェフの丁寧な手仕事と、
僕らの体を気遣う
優しさが詰まっています。
4,000日目へのカウントダウン
このブログを書き続けて、
今日で3,994日目。
記念すべき4,000日の節目まで、
あと一週間を切りました。
年度末のバタバタに
飲み込まれそうになっても、
- 無肥料・無農薬・無耕作の有機玄米
- 有機麦味噌の温かいお味噌汁
この基本を大切に、
細胞から整えておくことで、
どんなタフな演出依頼にも
「粘り強く」向き合うことができます。
「人は、食べたもののようになる(You are what you eat)」
TBSの『Nスタ』の特集で
僕らの「活力メシ」を知ってくださった皆様にも、
新年度から
さらにパワーアップした
「特殊効果」をお見せできるよう、
まずは今日という日を全力で完走します!
シェフ!
この日も
めっちゃ美味しかったです!!!
初出版情報は、コチラ



