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おはようございます
弊社で
開設している
社員食堂
その名も マクロビ食堂 Cafeteria39 【Facebook】
過去の『マクロビ』動画
過去の『マクロビ』ブログ
※『なんでマクロビ社食なの？』 はコチラ
とある日の
レシピ写真です
今日は
脂ののった焼き鮭と、つるっと爽快もずく酢！、な今日のマクロビcafe
の写真
3月も半ばに入り、
春の大型イベントに向けた準備が
いよいよ大詰めを迎えています。
そんな
気合の入る今日のCafeteria39、
メインは「焼き鮭」と
「厚焼き玉子」です！
そして
左上の付け合せは、
ご指摘の通り
「もずく」（ですね！）
生姜の香りが効いた
つるっとした喉越しが、
忙しい合間の体に
スッと染み渡ります。
この程よい酸味が、
午後の作業に向けて
頭をシャキッと
させてくれるんですよね。
シェフが選ぶ「今、必要な一皿」
この社食のメニューは、
シェフが
その日のメンバーの顔ぶれを見て決める
「ライブ演出」スタイル。
連日の打ち合わせや
機材メンテナンスで体を使う僕たちを見て、
今日は「海の幸のタンパク質とミネラルで整えよう」
と考えてくれたのかもしれません。
僕たちの「魔法」を支える土台
- 有機玄米と、たっぷりお葱の有機麦味噌汁
- ほぼ全ての食材を有機で揃えた、細胞から喜ぶ食事
「人は、食べたもののようになる（You are what you eat）」
TBSの
『Nスタ』でも紹介されたこの
「活力メシ」があるからこそ、
僕たちは
一瞬の感動を生み出すために
100%の力で
挑み続けることができます。
しっかり食べて、
今日も最高の魔法を
ステージに仕掛けていきましょう！
シェフ！
この日も
めっちゃ美味しかったです！！！
初出版情報は、コチラ
