おはようございます
こちらは
の動画
サンディエゴ通信、
本日は
視察の合間の
「食」について
お届けします。
アメリカといえば
豪快なステーキが定番ですが、
正直なところ、
もう胃袋は飽き飽きしています（笑）
今回の旅では
意識を切り替え、
身体を整えるために
「野菜・豆・魚」
を積極的に
選ぶようにしています。
写真は、
マリーナ近くで見つけたタコス。
たっぷりの
野菜と豆、
そしてフレッシュなサルサ。
シンプルですが、
素材の味が
身体に染み渡ります。
良い仕事、
良い演出を創り出すには、
まず自分自身の
コンディションを
万全に保つことが不可欠です。
海外にいても、
流されるのではなく
自分に必要なものを選び取る。
この積み重ねが、
現場での
キレのある判断力へと
直結します。
しっかりと栄養を蓄え、
後半の視察も
エネルギッシュに駆け抜けます。
＜ Purpose ＞
To enable us all to believe the possibility that the world is full of joy.
この世界が喜びに満ちているという可能性を、私たち全員が信じられるようにする。
祖母と父の名において
あなたにも､私にも､ワクワクする演出を
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初出版情報は、コチラ
