おはようございます
こちらは
ニューヨーク Whole Foods Market
の写真
（というか地図）
突然ですが
・農薬、食品添加物をなるべく摂取しない （いわゆるオーガニックってヤツです）
・粗悪な脂をなるべく避ける （難しいですけどね）
・白い砂糖は百害あって一利なし （てんさい糖とかならok）
・遺伝子組み換え食品を避ける （ノンGMO、って表示があります）
・タバコを吸わない （アメリカではやはり出世できないそうです）
こんな事を日々実践しています。
さて、アメリカのある程度以上のアッパー層の人々の間では、こんな事は当たり前です
それも、１０年以上前から。
逆に言うと、この辺りのことが、日本は１０年以上遅れている、という事です。
韓国ソウル市でも、２０２１年から小・中・高校でオーガニック無償給食を実施するそうで
オーガニックが最も進んでいるヨーロッパ、そしてアメリカだけでなく
諸外国では、この辺りのことはもう常識になりつつあります。
でー、ならば現状のアメリカはどれだけ進んでいるのかな？
という事も、今回の観劇視察旅行で見てこよう、触れてこようと思いまして・・・
やってきたのが、Whole Foods Market
オーガニック野菜、お魚、お肉、などなどを大々的に扱う
アメリカでも有名なオーガニックスーパーマーケットです。
Amazonが買収したのでも有名ですね
（ 日本には、まだ残念ながら未上陸 ）
あれ？ 日本から持ってきたガイドブックに載っていない店舗があちこちにあるぞ！
あっちにもホールフーズ、こっちにもホールフーズ・・・
と言うことで、Google MAPで調べてみた所、あるわあるわ・・・（唖然）
日本も、変な病気がこれ以上広がらないうちに
もっとこういったスーパーが、広がっていかないかな・・・
おまけ
日本にも、フランスから上陸したオーガニックスーパーがあります！
その名も、Bio c’ Bon（ビオ・セボン）！！！
僕は何店舗か行ったことがありますが、とってもオススメです！！！
（ 確か、イオンさんががんばってやっていたような＾＾ ）
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