おはようございます
こちらは
の写真
先だって
仕事の会合で
銀座のロシア料理店に
お邪魔しました
そういえば
ロシア料理って
意識してちゃんと
食べたこと
ないな^^
さてさて写真は
その中で出された
ボルシチ
なのですが
わざわざ
「ウクライナ風」
という
記載がありました
とても優しいお味で
美味しかったです
歴史を紐解くと
様々な意見解釈が対立することも
あるようですが
料理の世界では
この日も平和でした^^
祖母と父の名において
あなたにも、私にも、ワクワクする演出を
Specialeffect Concierge Hijiri Komine
初出版情報は、コチラ